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MEEP

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スモークチーズ 

201106032674 のコピー

どうしても、

どうしてもスモークチーズが食べたくなったので、

早速スモーク開始です。

七輪の上にステンのボールを乗せてその中に桃のチップをパラパラ、

でもなかなかけむりがたたない!?

始めたのは夜の8:30!!

隊長は9時ごろ眠くなり途中でリタイヤ、

みいはなんとか10:30までがんばっていたけどやっぱりリタイヤ、

(みいは絶対!絶対寝る前に一切れ食べたいと言い張り、強引に製作中のチーズを一切れ食べていきましたが)

どうも七輪の上にステンのボールは失敗のようです。

ここまで約2時間、

チーズのスモーク加減はどうも今一・・・

そこで作戦変更、

ボールを取って直接炭の上にチップをパラパラ、

この方法だと煙はすごいんですが、

物凄くこまめにチップを入れなければならない・・・

そのでこいつの登場です。

201106032677 のコピー

そう、いとしのアーリーです。

こいつをちびちびやりながら12:00までがんばりました。

201106032675 のコピー

そして完成!

写真はスモーク前のチーズです。

眠くて出来上がりの写真撮りわすれたああああああああああああ!!





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